三亚美高梅度假酒店（MGM Grand Sanya）位于享有“天下第一湾”美称的国际热带海滨风景旅游区——海南三亚亚龙湾，规划面积10.8万平方米，共有675间创意设计客房，其中包括596间风格迥异舒适客房、73间豪华套房及6座至尊海滩别墅，壮阔海景尽收眼底。酒店另有12间风格迥异的餐饮娱乐场所及4,000多平米的顶级会议空间，能够满足度假及会议的一切奢求。三亚美高梅度假酒店以绝妙创意和热情好客为本，撷取美高梅集团娱乐、餐饮及夜生活之精化，融合本地特色，全力为宾客奉上超越三亚现有度假酒店模式的新锐时尚生活体验。
 
被赋予众多时尚元素的三亚美高梅度假酒店，其清晰简约的几何线条与繁茂热带环境形成强烈对比，美高梅集团标识性的雄伟“金狮”昂立于酒店入口处，展现出酒店的时尚奢华与热带风情。三亚美高梅度假酒店拥有世界一流，豪华精致的娱乐餐饮设施，致力于打造亚龙湾最激动人心的度假体验与娱乐夜生活，如不断挥洒着活力与激情的水月厅Wet Republic派对泳池，白天是泳池派对理想场地，夜晚摇身一变成为浪漫的海边露天电影院；适合家庭度假的孩童泳池和家庭泳池；氛围精致优雅的金龙俱乐部-AOC红酒吧及雪茄吧，装饰豪华的名蝶音乐吧（Papillon），而最受中国人喜爱的麻将室正上演全民麻将天天乐比赛；充分融合东方美学的9间风格迥异的餐厅及餐饮营业点，提供寰宇饕餮等，以活力四射的热情服务和独特经营理念全力打造“娱乐度假新体验”。