1996年，张春良先生建立了中式快餐；1998年接管了蓝海酒店；1999年，企业实现了质的飞跃，完成了由事业单位到股份制企业的体制改革。自1994年至今，公司的固定资产由1500万元增长到4亿多元，销售收入2.4亿元，累计向国家上交利税近亿元。员工由当初的百余人增长到近千人，其中包括300余名失业职工。2001年跻身全国餐饮业百强，列山东省同行业第一位。2002年被评为“山东省消费者满意单位”。
他所经营的集团已发展成为在各地拥有“蓝海国际”品牌系列、“蓝海”品牌系列多家中高档星级酒店、一所职业学校以及一个食品公司的大型酒店集团，打造出了一系列知名子品牌。
