中国花鸟画较之中国的山水画和人物画，带有更强的中国文人画的印记，长于抒发画家的闲情逸志，但弱于表达更深远的主题。如何从传统的花花草草中脱颖而出，使其更具地域性、时代性，一直是其思考的课题。他从“人文浙江--美术解读浙江”创作系列中得到启发，决定尝试用“大博古”的形式，创作一批反映水乡绍兴历史文化内涵的美术作品。此项目列入了“绍兴市文化精品创作工程”。2008年春节，杨水土闭门谢客，潜心创作了一批“绍兴风俗”作品，当我们静观其作品：老房子沉静、老台门幽深、老摆设古朴、老风俗气息扑面而来。八尺整张的画面，人站在画前，就如置身于实景之中。这不是风景画，也不是宣传画，画面的创作载体，仍是纯粹的中国画，酣畅淋漓的水墨，富有变化的线条，作为画面内容的残联的书法韵味，是传统中国画的笔墨工夫。