在酒店经营管理中,人力资源的成本是影响利润的重要因素之一。本文通过对酒店人力资源的调查与分析,提出了如何更好的控制人力资源成本的相关方法与建议。分析我国当前酒店情况,找出存在的问题,提出从对员工的培训方法入手,从而更好的控制酒店人力资源成本。