在酒店营销中，我们遇到了一个棘手的悖论，富丽堂皇的门面往往使我们被定位为高端。我们努力在定价、菜品等方面做全面设计，力求做一个‘纳四方客’的‘餐饮超市’，却始终未能摆脱门面富丽堂皇的阴影。