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开元名都厉兵秣马迎接五星级酒店评审

时间:2009-06-30来源:诸暨网 作者:韩 然
  近日,从绍兴市旅游局传来消息,浙江省旅游局将于7月中旬来耀江开元名都大酒店检查评审创“五星”工作,该酒店近段时间正厉兵秣马,齐心协力做好各项工作,迎接省级“五星”评审。

    耀江开元名都大酒店创“五星”工作前阶段已通过绍兴市旅游局评审,省级评审成为创“五星”成败最后一个关键环节。为有效推进升“五星”进程, 耀江开元酒店早就走访了绍兴名都及绍兴大酒店等酒店,学习他们好的做法,近期,又考察了口碑较好的上虞国际宾馆,学习、借鉴成功经验。同时,他们还请来专家对酒店创“五星”工作予以点评,对不足之处及时整改。酒店制定并落实了浙江省旅游局“星评任务跟进单”,将职责细分,还制定了“争创‘五星’大家勤找茬”整改方案,内容涉及:泊车管理、保管宾客物品操作程序、宴会硬件设施完善等,有效强化了酒店服务标准的执行,同时,该酒店还详细制定了创“五星”质量检验进程,要求部门经理每天早查晚审,并及时汇报情况。总经理每周还带队进行专项质量检查,并认真落实奖励制度,充分调动员工积极性。

    为紧跟创“五星”进程,早在今年年初,该酒店出台了“传承开元关怀,筑就五星梦想”年度主题质量活动。各部门按照《酒店服务礼仪系列指导标准》组织开展一系列“我为创星添风采”活动,3月中旬,酒店开展了“五星在我心中”征文、摄影、绘画、书法、LOGO比赛,共收到作品200余幅。各项培训也紧锣密鼓地进行,各部门开展了《星级饭店访查规范VCD》资料回炉培训,加深员工对“五星”知识的认知。酒店还邀请专业化妆师,为300余位工作人员作化妆技巧培训。为了提高服务质量,酒店还与专业英语培训机构合作,为员工带来一年的英语培训。近期,酒店还开展了《品牌管理》、《督导管理》等一系列培训,对进一步提升服务品质、提高管理水平起到了积极作用。 
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