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中国旅游研究院院长戴斌的致辞稿

时间:2015-09-28来源:世界酒店联盟 作者:世界酒店联盟
  
中国旅游研究院院长、博士生导师、教授 戴斌(中国)
Dai Bin (China) Director of China Tourism Academy, Doctoral Supervisor & Professor
 
致辞稿
 
大家好!去年,在联盟的会议上,我以“时尚开始了”为主题谈了酒店业发展的一些动向,本次会议我在台下,看到我们军林主席更时尚,头发都竖起来了,我对头发往上长的人心怀敬畏,要么就是前沿,要么就是做主持,军林这两个都具备。
 
这两天我在处理另外一些事情,很快大家会看到一些结果,对业界会有些影响力的一些事情。工作之余,我也看了会议的相关花絮,非常热闹,商业的主题和精彩的言论层出不穷。这让我想起了我现在对互联网的一些看法,互联网每天都会有很多的消息,有的人想方设法上头条,比如汪峰同学,有的人想方设法不上头条,比如那家著名的日本企业因为一个试衣间视频上了头条,大家都不愿意把它撤下来。其实,我觉得不管你想上还是不想上,互联网就在那里,有时候可能过了一天以后,不管是不是头条都会烟消云散。
 
不管是工作还是生活,抑或酒店等,我们为什么而存在?我清楚地记得,15年前来北京的时候,在皖北一个小镇上,我临走的时候专程到学校门口的小摊吃了一顿饭,跟摊主的老大娘说:“哎呦,从1989年到1999年,我在这里呆了10年,是你在这儿养活了我。”因为当时年轻,也没有地方吃饭就经常在这家小店吃,所以就觉得它养活了我。后来老大娘说:“其实不是,是您养活了我”,我给她付费她就可以获得工资。因为我是学经济学的,一下就想起亚当·斯密在《国富论》里的一段话:“面包不是来自面包师的恩赐,我们身上的好衣服也不是来自纺织工人的恩赐”,其实这是一种市场的正常交易,既然是正常交易,我们没有必要把它看得那么卑微,也没有必要把它说得非常高尚。
 
随着年龄的增长,我越发不愿在自己的演讲里提及一些大的词汇,比如民族、未来、世界是平的之类,我越来越喜欢说一些平平常常的话语。1999年之后,精品酒店慢慢发展起来了,人们可以和很多老板在一起生活做事,每个人都可以在外出的时候享受一般意义上的酒店,即简单干净的床、洗个热水澡、上个wifi等。当时,有人问,这个像酒店么?为什么没有门童、没有微笑,没有礼节的服务?有人回答,如果你想要有门童服务的话,你到国际饭店就可以了,我们这没有。这么一说,反而大家都坦然了。你选择你要走的道路,我选择我要过的生活,而不是我一个人想方设法一定要把你感动到哭。
 
这段时间,我参与的几件事情会随着时间的流逝逐渐公布出来,在我们酒店业中,我不知道可不可以载入史册,至少载入2015年的史册是没有问题的。我实事求是跟大家说,这是跟几个人在一起喝杯咖啡,旁边有秘书记录下来,就这么简单。好比当你在现场的时候,会感觉是再普通不过的一件事。关于酒店业的服务,我想起林语堂说的一句话,“你走,我不送你。你来,无论多大风多大雨,我都要去接你。”这又何尝不是另外一种淡然呢?何尝不是另外一种平淡的升级呢?我们要的是发自内心的真诚,你只需要把握一个度就可以了。
 
第一,我们要做世界酒店联盟,吴军林主席和大家一样有一个梦想,就是对世界酒店的发展能起到推动的作用。这个推动是靠什么来推动?这个联盟靠什么联盟起来?大家平常见见面、聚聚会、做做争议固然重要,更多的时候,我相信一个产业、一个行业、一个群体对世界的贡献到最后可能是思想的贡献。在座的各位,不大不小都有自己的事业、自己的平台,在一定的时间点上都是与众不同的。每一颗星星,哪怕光亮再小,背后都有令人敬仰的传奇故事。但最终走出这片星空的,留下来的可能就是那么几句话,或者是一个背影。所以,我觉得要有雄心壮志用我们的资产去推动业界的发展、推动全世界酒店文明的发展。同时在我们的日常生活里,是不是该从容一些、淡然一些呢?我希望,在未来的发展中,自己不要给自己戴帽子,让别人给我们戴帽子,也许有一天,我们就成了亚洲酒店的典范,也不是我自己所叫的亚洲酒店。
 
第二,今天的酒店业发展已经走向了一个相对多元的局面,有市场的需求,有资本的推动,有技术的变革,更有我们这些经理人的辛勤努力。哪一股力量想去推动、掌握话语权都是不现实的,我们必须学会在开放的生态下生存。
 
第三,中国已经成为全球第二大经济体,如果按照GDP、购买力来说,我们的人均还是非常弱,我们的发展还不均衡。例如,我们谈论的很多话题可能已不想再谈,而在二、三线城市,这些话题仍然很新鲜。我们有这么庞大的国土面积,有这么多人,我相信,只要我们去努力,不着急,慢慢来,产业发展的未来一定在我们这边。
 
衷心地祝愿我们的好朋友吴军林主席,带领大家充分地实现自己的事业并一起真正地融入到世界酒店文明当中,成为世界文明的一部分。那个时候,可能就不是说谁是主导,谁不是主导,大家是共同去争取一件事,这就是世界大同的梦想,酒店业发展的共同影响。让我们为中国梦、酒店梦继续努力,大家要有平常心,谢谢大家!
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