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酒店业需要差异化

时间:2010-09-27来源:世界酒店 作者:杨艳
  

       有消费就有需求,有交际就离不开酒店。
       相比欧洲上百年的酒店发展史,中国酒店仅短短三十年间的发展历程,已从当年寥寥无几的合资酒店到现在各地灿若星辰的民营酒店,再一次体现了中国式速度。是虚假繁荣还是市场所需?这个问题所涉及的范围太广阔,我们暂且不去讨论,但可以肯定的是,当酒店发展到一定程度(数量)时,竞争就会加大,市场势必细分,从最基本的功能、用途所划分的商务抑或是度假型酒店,到现在越来越有个性标签的主题文化酒店,酒店这个名词早已不仅仅是给客人们提供食宿的驿站了。
       随着社会的变迁,上流社会的活动由皇宫王府过渡到现在的高星级酒店,高星级酒店成为人们日常交际活动的重要场所,而且越来越趋向平民化。同时,随着生活水平的不断提高,人们对精神层面的追求也越来越高调,比如文化艺术氛围,比如与自然的融合,再比如对历史的传承等等,都体现了人类对文明的精神寄托和渴望。
       因此,各种主题酒店也就应运而生,于是各色的主题酒店就有了自己的生命和色彩,彰显出自己的个性和鲜明的特征。如何运用各种元素成功地植入酒店,使之恰到好处地自然融入酒店的方方面面?就目前而言,中国的主题酒店还刚刚起步,这是一个值得长期探讨的话题和方向。我们希望,在酒店数量仍在不断快速增加的今天,特别是在当地市场已经饱和的当下,我们不再看到大同小异,容易让人混淆的酒店,取而代之的是有鲜明特色、有文化内涵的酒店,更希望能享受到酒店的差异化服务和特色服务。即使百花争艳,也能做到唯一,独树一帜。
       我们期待,不久的将来,在百花盛开的酒店业,能朵朵芬芳,怡人,怡情,悦人,悦己。

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