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“飘”在云端的英式下午茶,270°纵享珠澳风景,美到窒息!

时间:2020-05-09来源:掌上珠海 作者:酥肥鸭
  

傲踞口岸第一高的「湾澳23」, 1000+㎡无束缚空间,尽享无敌视野,每一处都可畅游云端!

入门处挂着一幅深藏文化底蕴的“百年香洲”图,将珠海这座城市发展的迅猛之速展现得淋漓尽致。

刚走进室内酒廊大厅,就被这赋予了极致浪漫与优雅的美景迷住了,蓝色海洋与星空为主题的梦幻设计尽在眼前。

令人震撼不已的,还有这一整面珍藏红酒墙。原丽思卡尔顿酒店特级调酒师坐镇,来自全球各地的精选洋酒,档次不言而喻!

划分为室内酒廊、高端私房菜、户外长廊3大功能区的「湾澳23」半掩着神秘面纱,那么,我们就来逐一探秘!

在「湾澳23」享用云端英式双人下午茶,使用世界顶级奢华酒店Ritz-Carlton丽思卡尔顿的同款茶具Anatolia Blue 奢华系列——NARUMI 品牌骨瓷套装茶具,高端质感触手可及。

甜点:提子司康、伯爵红茶司康、椰香拿破仑、

抹茶红豆蛋糕、青柠意式奶冻

咸点:烟熏鸡胸肉三明治 巴马火腿配蜜瓜

3层点心塔里共7款点心,甜点与咸点口味兼得,小巧精致。午后与闺蜜一同纵享阳光与海景带来的惬意感,连四周的空气都变得优雅万分。

下午茶供应时间为14:00pm -17:00pm,到店均需提前预约

搭配饮品,一份纯正英国血统的川宁(TWININGS)英式伯爵茶,或是一杯充满馥郁香味的咖啡,皆是不会出错的选择。

除精致惬意的高空下午茶之外,私厨定制更是「湾澳23」的不容错过的一大亮点。

李荣光(Harris Li)先生拥有凯悦酒店集团旗下柏悦(Park Hyatt)、

君悦(Grand Hyatt)、凯悦(Hyatt Regency)品牌、

希尔顿酒店(Hilton)等国际奢华酒店的总厨经验。

负责私厨定制出品服务的是高端餐饮业经验逾二十余年的「湾澳23」行政总厨——李荣光(Harris Li)先生。

擅长为每一道菜品赋予匠心灵魂,出品更是荣获Escoffier Society International爱斯克菲国际美食会亚太厨皇会嘉许。

金丝缠虾球

第一道私房招牌菜——金丝缠虾球,像是道精心雕琢的工艺品一般闪亮登场。金黄色的造型好似闪着灿烂光芒,十分诱人。

只只选用越南4头斑节虾,炸制时油温70°升至180°,深得外酥里嫩,锁住汁水的精髓所在。泰国鸡汁与酸甜汁搭配,开胃解腻。

肥美虾肉被金丝重重缠绕,似乎也在寓意着腰缠万贯。如此一番好意头,既满足了味蕾,又十分讨喜。

脆皮牛肋骨

相比起魅力四射的金丝缠虾球,这道脆皮牛肋骨便显得十分“低调行事”。

采用西式食材中式做法,“丰富内涵”由裹上脆浆的澳洲进口牛肉组成。被黑胡椒、西芹、洋葱等佐料腌制过后散发的香味,与浓郁肉香相得益彰。

沙姜煎焗鸡

懂吃的老饕总要点上一道“鸡”,餐桌上的佳肴才算完整。而沙姜煎焗鸡这道客家名菜,便是最佳选择。

食材选用走地养殖218天的惠州龙门胡须鸡,高温煎制,紧锁汁水,第一口就能尝到食材本味。佐以沙姜与胡椒粉,更添一番客家风味!

顶级美味与华丽环境同步在线,「湾澳23」共有“珠海”“惠州”“香港”“澳门”4大包间,地板皆选用意大利进口蓝金沙与新西兰进口纯羊毛地毯铺制而成。

惠州房集会客、会议、用餐多功能于一体,是商务精英的理想型包间。而视野绝佳,坐拥270°高空景观的澳门房,尚来是热门预定之选。

为保证私厨最佳体验,高级宴请需提前数日进行预约沟通。

与尊贵宾客在奢华中共飨佳肴盛宴,共赏珠澳城市景象,简直是人生一大享受!

当日与夜衔接,华灯初上,慵懒放松的蓝调音乐响起,23楼高空的繁华夜色竟如此醉人。

行至户外长廊,挑一处尽情眺望澳门塔、新葡京酒店风光的绝佳位置,便可点上一杯特色鸡尾酒享受微醺气氛。

这杯名为夏至未至的特调,将浓郁墨西哥风味的龙舌兰酒与西柚、青柠汁充分混合,品着丝丝酸甜,迎着缓缓吹来的海风,初夏的美好不正是如此吗?

若觉得不够过瘾,再来一杯“解毒”,定能让你心满意足。繁华夜色之下,一边与星空作伴一边与月亮碰杯,这浪漫至极的场景,在「湾澳23」才能实现!

由朝至暮,「湾澳23」完美满足由午餐、下午茶、晚餐至酒吧的一切需求。来了,便只管尽情地在云端呆上一整天吧!

粉 丝 福 利

福利一:

【云端英式双人下午茶】

免费送!

(详情请看置顶留言)

福利二:

【湾澳茶饮礼券】

免费送!

(详情请看置顶留言)

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📍地址:珠海市香洲区拱北围基路32号来魅力假日酒店23楼(拱北口岸旁)

🕚营业时间:周一至周日上午11:00-晚上23:00

☎订餐电话:0756-8338888转82308

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