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特色精品酒店的未来设计模式探索

时间:2015-09-29来源:世界酒店联盟 作者:世界酒店联盟
  

和筑国际设计中国董事长、世界酒店联盟副主席兼设计中心执行主席 孟斌(中国)
Meng Bin (China) China President of Hexun International Design, Vice Chairman of WHA and Executive President of World Hotel Design Center
 
演讲概要
 
孟斌先生先和大家分享了度假酒店发展趋势方面的想法。目前,国内酒店业有很多大型的酒店以及精品酒店存在很多问题,比较突出的就是产品定位不明确,这也导致了一些设计理念的创新缺失,还有就是同质化,导致的就是消费连续下降和客户的流失。这些对于设计行业而言,在新经济时代和酒店个性化需求当中,现在在积极的推动特色精品酒店行业的发展。
 
一个新的消费模式,即体验式消费时代的到来,以体验式消费为主。在这当中,还有情感需求的体现和个性化的产品服务。精品酒店是以个性化的设计服务来迎合酒店业的市场,已经有很多的酒店集团和地产商在开发以建立品牌形象为主的项目。通过建立文化客房的空间设计达成与其它酒店相区分的差异化,围绕享受文化生活的高端人士和追求高品质体验的目的来进行发展,注重客人的非凡体验,这就是特色精品酒店的创意。
 
特色精品酒店的几个关键优势,即鲜明的主题文化、独具特色的功能体验、个性化的贴心服务。在酒店设计中,需要挖掘的3大要素就是自然环境、历史人文、特色主题。以呀诺达一号雨林酒店的二期项目为例,呀诺达是一个热带雨林保护非常完整的区域,有很多的历史自然传承。在保留原始地形地貌的基础上,整个的项目在设计中突出了文化以及与自然相结合的主题。文化主题突出的就是雨林文化以及海南文化,这是从项目的区域和植被上出发的。
 
呀诺达整个景区有1400多亩乔木,热带雨林6大奇观随处可见,奇石资源和大小的瀑布群令人叹为观止。设计通过升华旅游资源这个生态价值来突显项目的特点。整个项目基于原始雨林的水系和自然地形以及巨石和树木的情况,做了统一的整体规划,将建筑和雨林相互融合,尽量不破坏原始的地貌和植被,在这当中也与业主沟通做到尽量减少建设量和房间数。设计通过很简单的模块自由组合关系来达到雨林和建筑互相融合的目的,完成了丰富多彩的空间变化,同时对当地文化也进行了尝试性的挖掘,比如黎苗文化的船形屋、黎族的木器雕刻等。
 
因为整个的项目场地是独具特色的,有着一些特有的自然景观和文化素材,所以梦幻主题由此而生,呀诺达酒店二期借助自然的山地地形和地貌做了梦幻和科技的处理,给予客人呀诺达雨林一号的梦幻之旅。例如,利用舞台摄影和布景设计的手法,将一些平常的景色改造成科幻场景,用LED、发光材料和其他摄影效果,创造出抽象化的梦幻景色,给人非凡的视觉体验。
 
现在很多酒店和旅游景区同质化的现象十分严重,造成了中国星级酒店整体业绩下滑,与之形成反差的是中国旅游酒店度假产品需求的爆炸式增长。酒店设计应该强调“特色”和“体验”,强调与其他酒店不同的文化,以及对该酒店所属区域条件的发挥,包括自然、人文、地理等特点的融合。在赋予了旅游度假酒店更多的文化和内涵后,在注重顾客内心需求的前提下,这种独特的体验才能成就酒店的特色,从而让旅游酒店业焕发勃勃生机。作为酒店设计师,应该发挥设计的无限潜能,以设计创新营造全新体验,推动中国酒店及旅游业的更大发展。
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