乡村民宿︱旅游酒店业的下一个风口

时间:2015-03-27来源:世界酒店联盟 作者:世界酒店联盟
  
文│汪志伟(《世界酒店》杂志副总编)
 
民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧等生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,它不同于传统的饭店旅馆,没有高级奢华的完备设施,但能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活。民宿按所处位置可分为城市民宿和乡村民宿两大类,城市民宿是由小村落发展而来,多以公寓大楼式的形式呈现,以现代风格的建筑为特色。而乡村民宿是以乡村文化为内涵,多依托景区或者地域特色资源而发展,乡土气息浓厚。
 
为何乡村民宿当下会蓬勃兴起?数以万计的城市人都愿去乡村体验一段美好的生活?随着中央一号文件政策的导向,城市生活环境的恶化,消费升级带动下的城市微旅游市场兴起,乡村旅游正成为中国旅游业立异的重点。乡村的空气、河道、风尚民情、农耕文化、农副产物,都是当下城市人向往追求的。城市人群开始厌倦陈旧单调的生活方式,自驾和高铁又极大地方便了人们出游,即便在忙碌、快节拍的前提下,也需要且有条件在工作之余休闲、体验生活。人们在出生避世与入世之间的纠结,在焦炙感与温情体验间的平衡,就给了当今乡村民宿游带来庞大的市场机遇,来自於灵魂的需求是推进乡村旅游萌生的本源。几十年来,不断喜爱倾力建房造屋的农人,完全可为乡村民宿游供给宽敞舒服廉价的民房。丰硕的乡村风俗风情和天然景观,为乡村民宿游缔造了诱人的大市场。
 
 
 
 
近年衍生的游居、野行、居游、房车营、帐篷等立异概念,逐渐让乡村旅游从参观式旅游过渡为深度的、休闲的、度假式深度体验游。发源於日本、英国和我国台湾的民宿,大规模兴起的时间也只有30多年,但民宿游带来完全的市场经济,将会让乡村的变化在短时间内超越过去几千年的总和。这股民宿游风潮,从一片原属于低度发展的行业中,将会创造出另一片欣欣向荣的景象,改写了旅游的新型态。其诱人的商机模式很快风靡全球,势必会成为中国旅游酒店业的下一个风口。
 
Rustic Guesthouse: A New Trend in Tourist Hotel Industry
 
 A rustic guesthouse offers accommodation for travelers and tourists with plain and authentic country style features, which, to a great extent, differ from traditional hotels and inns in the downtown areas. Recently, rustic guesthouse has created a sensation in the hotel industry. People living in bustling big cities sometimes may try to strike a balance in their leisure time, they’re more likely to get packed up and hike into the countrysides for a good rest, usually in the rustic guesthouses. This new approach for leisure accommodation has already been a global phenomenon and will still be trending in the tourist hotel industry.
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